Κρεατοπαραγωγή

Το κρέας του λαγού είναι εξαιρετικό, με ελάχιστα λιπαρά και χοληστερίνη, ενώ συγκαταλέγεται στη λίστα των πιο υγιεινών και θρεπτικών επιλογών, με μικρή θερμιδική απόδοση και μεγάλη διατροφική αξία